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添加时间:2018/5/15 23:04:09

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小泡面折射大转折。方便面销量下降的背后,是人们生活方式、消费结构的变化。

3. 外卖平台火了,美食又多又快。

康师傅公司年报显示,2006年至2013年康师傅方便面板块营收从10.52亿美元增长至43.32亿美元。2013年至2016年,这一板块营收下降至32.39亿美元。

企业迎合需求

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群亚美真人娱乐认为,方便面销量下滑原因一是受近些凯发国际网址年来“32小时还不能完全消化”等网络谣言中伤的影响,二是因为国内消费升级加快,人们收入水平提高,更加追求绿色、健康、营养的高品质生活,对产品的品牌、质量、外观以及口感都有更高的要求。

1. 家乡越来越好,返乡工作的农民工可以自己下厨了。

中国方便面销量“断崖式”下滑,是何原因?

外国方便面品牌也在提升自身产品质量。

在行业努力下,2017年以来方便面市场连续3年销售下滑的局面得到遏制,行业利润甚至略有上升

2013年以来,网络外卖平台开始兴起,人们动动手机就可以吃到美味食品,方便食品逐渐不再受青睐。

如今,旅途中的人们也可以享受外卖服务。2017年7月,高铁外卖在全国27个高铁车站上线运行,商家在12306互联网订餐配送中心和乘务员的协助下,实现对乘客订餐的精准投放。

国内方便面厂商遭遇“寒冬”。业内两大巨头康师傅和统一近年来开始变卖资产,传递出行业“寒意”。

曾在云南大理代理某品牌方便面的龙书海说:“铁路原本是方便面的重要“市场,但近年来火车站订货越来越少。”

方便面的“寒冬”

中国是全球最大的方便数据显示,面产销国。自上世纪90年代以来,中国方便面营业额一度连续18年递增。2013年,中国内地和香港方便面总销量达462.2亿包,平均每秒打开1465包方便面。

随着国家统筹城乡发展,一些吸引政策落地,不少农民工选择回乡就业。回到家的农民工有更好的条件和更充裕的时间烹饪,自己炖的红烧牛肉代替》了“红烧牛肉面”。

2. 旅行越来越方便,不用泡面充饥了。

根据世界方便面协会的统计数据,2013年至2016年期间全球方便面需求量从约1060亿份下滑至974亿份,降幅约为86亿份,其中89%来自中国市场。

英国广播公司(BBC)列举了中国方便面销量下降的几条原因期货是基于商品和金融产品的一种金融衍生品,,包括农民工返乡潮、更加便利的交通、普及的网络和外卖APP等。

方便面上世纪50年代诞生于日本,此后数十年它的身影遍布世界各个角落。

不过,方便面企业不能再故步自封,而是应当积极改变迎合市场需求。

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